FORO DE LA MEMORIA DE MATADEROS: PRESENTACION DEL LIBRO DEL I CONGRESO DE HISTORIA Y DE LA CARNE Y SUS DERIVADOS EN MATADEORS

11 de febrero de 2013

PRESENTACION DEL LIBRO DEL I CONGRESO DE HISTORIA Y DE LA CARNE Y SUS DERIVADOS EN MATADEORS

En el marco del II Congreso de Historia y de la Carne y sus derivados en Mataderos realizado en el Salón San Martín de la Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires la Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos presentó el libro con los trabajos recopilados del:

" I Congreso de Historia de la Carne y sus derivados en Mataderos"

1810 - en el Bicentenario de la Revolución de Mayo - 2010

Temario del Libro:

El Complejo Arquitectónico de la Administración de los Mataderos:foco fundacional del barrio de Nueva Chicago.
Arq. Carolina Scarano

El resero de la pampa a Mataderos
Museóloga Zulema Mabel Cañas

Versos: "El resero" del Payador David Tokar

El amor por Mataderos
Prof. Romina Paula García

El campo en la Ciudad
Prof. Silvia Cristina Kreutzer

De la milanesa de carne a la milanesa de soja
Lic. Miryam Gorban

Historia de la Educación en Mataderos
Prof. Maria Dolores Hermida

Fábrica Liebig: Del deguace a la gesrtion del Patrimonio Industrial
Arq. Adiana Ortea

Temas para entender el Patrimonio Rural
Arq. Carlos Moreno
Gaucho, habitante de las planicies abiertas
Prof. Laura Fernández

Liniers y Mataderos, Barrios con vivencias comunes
Prof. Lilián Edith Comesaña

Frigorífico Riosma SA, 50 años en Mataderos
José Luis Feliz

Curtiembres en el barrio de Mataderos
Claudio Salvador

Orígenes de la Fábrica El Federal
Prof. Martín Biaggini
Oscar Tavorro

Arqueología de la carne y la bebida
Marcelo N. Weissel
Karina V. Chichkoyan

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Relacion con la Comunidad.

El Foro participa de:
*El Foro Asociativo Barrial del C.G.P.C Nº9 del Ministerio de Gestión Pública y Descentralización del G.C.A.B.A. (Ley de Comunas 1.777)
*La Comisión de Seguimiento del Traslado del Mercado de Liniers SA., en la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires y en la Corporación Buenos Aires Sur.
*La comisión de Turismo del C.G.P.C. Nº9, de Subsecretaria de Turismo de la G.C.A.B.A.*Consejo Consultivo de la Sociedad Civil – Cancillería de la Nación.

RECONOCIMIENTOS:2005·
Diploma de la Escuela Infantil Nº 6 del D.E: 20, en reconocimiento de su participación en la Imposición del nombre Juan Salaberry.
·El Municipio del Partido de Morón, declara de Interés Municipal la Muestra Itinerante “El Resero, pampa y cielo.”
·Diploma de Honor del Honorable Senado de la Nación por su aporte a la Cultura.
·Diploma de la Dirección General de Patrimonio de la Subsecretaria de Patrimonio Cultural por su valioso aporte en la presentación del Sr. Néstor Pereyra, resero de Mataderos, Artífice del Patrimonio de Buenos Aires.

2006·La Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires declara de Interés Cultural la Muestra Itinerante “Los Valores de Don Lisandro”
·Diploma de La Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en “50 Aniversario del Club Pampero” en reconocimiento por su destacada trayectoria y aporte a la comunidad-
·La Dirección de Cultura de la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires agradece la participación como expositor en el “Poncho, Tradición y Sentimiento”, dentro del marco del Ciclo Semana de los Barrios: “Barrio de Mataderos”
·Diploma de la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires en el “Día de la Música” en reconocimiento a su aporte a la Comunidad.

2007·El Centro Universitario de Esteban Echeverría – UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOMAS DE ZAMORA al FORO DE LA MEMORIA DE MATADEROS por su invalorable trabajo en la preservación del Patrimonio Histórico Cultural.
·El Club Rotaract Parque Centenario al Foro de la Memoria de Mataderos por su inestimable contribución a la formación profesional de nuestros socios.
·Diploma de la Dirección General de Patrimonio de la Subsecretaria de Patrimonio Cultural por su valioso aporte en la presentación de la Sra. Celia Rocha, Folclorista de Mataderos, Artífice del Patrimonio de Buenos Aires.