ACTO FESTEJOS 85 AÑOS DE LA ESCUELA Nº 14 -DE 20 - ISLAS MALVINAS

El artista y los chicos. Antes de entonar Aurora, Darío Volonté aprovechó para recordar sus años en el barrio. Un festejo escolar que pocos podrán olvidar a lo largo de sus vidas

El festejo contó con la presencia del prestigioso tenor Darío Volonté, de la presidente de la Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos, Mlga. Zulema Cañas, de ex combatientes, docentes y vecinos del barrio.

El pasado 10 de junio, la Escuela Nº 14 D.E. 20 "Islas Malvinas", sita en Avenida de los Corrales, entre Carhué y Guaminí, vivió una jornada inolvidable al celebrar, una vez, más el día de su patrono, y en paralelo sus 85 años educando en el barrio de Mataderos. Los festejos tuvieron como invitado de lujo al tenor argentino Darío Volonté, que fue el centro de atención de toda la comunidad educativa.
El acto se desarrolló en la sede de la escuela y contó además con la grata presencia de distintas personalidades del barrio, en representación de diversas instituciones locales. También se hizo presente un grupo de excombatientes de Malvinas y la señora de Cao, madre del soldado y maestro de la escuela Julio Cao, fallecido en la guerra de Malvinas.
Los alumnos, por su parte, fueron los encargados de sumarle colorido a los festejos con sus actuaciones y sus canciones dedicadas a todos los presentes. Pero lo más destacado de la jornada fue, sin dudas, la presencia de Volonté, quién al finalizar el acto cantó "Aurora" acompañado por toda la comunidad educativa.
Como se sabe, Volonté fue un excombatiente de Malvinas que en 1982 se desempeñó como maquinista del recordado crucero "General Belgrano", que fuera hundido por los ingleses en la zona de exclusión de la contienda, en la fatídica tarde del 2 de mayo. Él fue uno de los 770 marinos que lograron salvarse de esa trágica odisea, en la que perdieron la vida otros 323 tripulantes.
Sin embargo, no muchos saben que Darío vivía en el barrio y que desde muy chico, a los 14 años, comenzó a trabajar para ayudar a su madre viuda. Su primer empleo fue en la calle Tellier, hoy Lisandro de la Torre, como aprendiz en una tornería. Oriundo de Pompeya, al poco tiempo sus padres se mudaron a Santos Lugares para luego recalar en Liniers y darle forma a un modesto hogar en Patrón al 6800. "Una casa que tenía el almacén de doña Felisa en el local de adelante", recordó el prestigioso tenor de fama internacional, que cursara sus estudios primarios en la Escuela Alfonsina Storni, de Lisandro de la Torre al 1100.
Un verdadero lujo que pudieron darse alumnos, padres y maestros en el marco del aniversario de esta querida escuela mataderense, que desde 1963 lleva el nombre de "Islas Malvinas" y que tiene como padrinos a los marinos de la emblemática "Fragata Libertad".

María Dolores Hermida (docente de la Escuela Nº 14 D.E. 20 y secretaria del Foro de la Memoria de Mataderos)

REPRESENTANTES DEL FORO DE LA MEMORIA DE MATADEROS EN EL CAMBIO DE BANDERA DE CEREMONIA EN LA ESCUELA Nº 14 - D.E. 12 - "ENRIQUE PARKER"

20 de junio 2011

Con danzas nativas se presentaron los representantes del Foro de la Memoria de Mataderos y alumnos de la Escuela de Danzas , para honrar la Bandera Argentina.

INAUGURACION MURALES DE VALOR PATRIMONIAL

Lic. Claudio Avruj, Director Relaciones Institucionales Gobieno de la Ciudad de Bs. As. Sr. Reinaldo Martinez, Subgerente Administrativo Frigorífico RIOSMA SA Sr. José Luis Feliz, Presidente Frigorífico RIOSMA SA Museóloga Zulema Cañas, Presidente Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos

"CUANDO EL PATRIMONIO SE HACE PARED"

En le marco de los festejos de los 122 años del Barrio porteño de Mataderos, se inaugurarán 13 murales que representan el Patrimonio Historico-Cultural del Barrio, donde a través del arte podremos apreciar lugares, personajes y tradiciones que nos identifican.

Realizado con la intención de rescatar, preservar y difundir el Patrimonio Historico-Cultural del Barrio de Mataderos es un emprendimiento conjunto de la Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos y el Frigorifico Riosma Sa, que se instalaran sobre la pared de este Frigorifico sobre la calle Timoteo Gordillo entre Tandil y Av. de los Corrales.

Murales:

- Mataderos, el campo en la ciudad - Autora: Rosalia Fornasier

- Mercado de Hacienda de Liniers - Autor: Fileteador Sergio Menasché

- El gaucho, Alma de Mataderos - Autor: Sebastian Libonatti

- La carne, Patrimonio de Mataderos - Autor: Fileteador Memo Caviglia

- Sueño Inmigrante - Autor: Santiago Oliveto

- Hospital Salaberry- Fileteador Memo Caviglia

- Bar de los Payadores - Autora: Karina Leguizamón

- 50 Aniversario Frigorífico Riosma SA - Autores: Fileteadores José Espinosa y Mariano Perez Aquino

- Timoteo Gordillo - Fileteador Sergio Menasché

- Mirador Salaberry - Autor: Fileteador Memo Caviglia

- Lisandro de la Torre - Autor: Santiago Oliveto

- Justo Suárez, el Torito de Mataderos - Autores Fileteadores José Espinosa y Mariano Pérez Aquino

El tranvía en Mataderos - Prof. Rubén Sassano y Alumnos de la escuela de Bellas Artes Rogelio Yrurtia

Presentación:

Danzas

- Centro Vasco Laurak Bat

- Ballet Folclórico “El Toba”

- Peña “El Ceibo”

Guitarra

- Leonardo Andersen

Voces

- Claudia Barsi

- Daniel Olivera – Patricia Duarte

- Coro del Colegio San Martín de Tours - San Fernando

Auspician: Gobierno de Autónoma de la Ciudad de Buenos Aires
Oficina Cultural de la Embajada de España

FOTOS ANTIGUAS DEL BARRIO

Estamos preparando el archivo fotografico de Mataderos, Si usted conserva fotos antiguas del barrio y nos quiere prestar las mismas o enviar por mail, por favor citar año estimado y lugar de la toma a forommataderos@yahoo.com.ar

Muchas gracias por colaborar !!

MUESTRA ITINERANTE "Los Valores de Don Lisandro"

1810 –BICENTENARIO DE LA PATRIA – 2010

Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos
Subsecretaria de Cultura de la Ciudad de Olavarria

presentan la Muestra Itinerante

“LOS VALORES DE DON LISANDRO”

Homenaje al Dr. Lisandro de la Torre

Del 15 al 31 de Octubre
Centro Cultural Municipal
"Hogar San Jose" - Olavarria


Curadora: Mlga. Zulema Cañas Chaure

Coordinador: Dr. Augusto Hernando

Organización: Benjamin Aitala

Auspician:
Partido Democrata Progresista
Distrito Provincia de Buenos Aires

Sociedad Rural de Olavarria

Declara de Interés Histórico y Cultural por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Resolución 53/2006 / Resolución 671/05

Declarada de Interés Cultural por La Honorable Cámara de
Diputados de la Nación

O/D 1074/0

Declarada de Interés Histórico Cultural Municipal de Olavarria

Decreto 2002 Nº 3453/5 - 2010

En esta exposición el visitante podrá realizar un recorrido por su vida, mediante fotografías, textos, documentos y objetos.

SOBRE EL DR. LISANDRO DE LA TORRE:

El Dr. Lisandro de la Torre fue siempre veraz en todo, la mentira lo irritaba, el fraude lo entristecía, la rectitud lo conquistaba.

Por ello nos parece oportuno rescatar sus valores y poner en conocimiento de la comunidad la grandeza de este hombre, cuya vida regida por la honestidad, el patriotismo, la dignidad, la lealtad y la ética, marcaron un hito en la historia política argentina.

Nicolás Lisandro de la Torre na

ció en la ciudad de Rosario el 6 de diciembre de 1868, estudió en el Colegio Nacional de Rosario, obtuvo el doctorado en Derecho en Buenos Aires a los veintiún años y posteriormente comenzó estudios de Medicina, pero su participación en la Revolución del Parque de 1890 marcaría definitivamente un rumbo distinto en su vida, llamado la atención de los hombres eminentes de su época, como Leandro N. Alem, Aristóbulo del Valle y Bernardo de Irigoyen.

En 1903 interviene en la toma del Departamento de Policía de Rosario, ya como referente político y cívico de su provincia, crea en 1908 la Liga del Sur. Con el advenimiento de la Ley Sáenz Peña, llega por primera vez a ocupar una función pública, como diputado nacional por la minoría de Santa Fé. (1912-1916).

El 14 de diciembre de 1914 funda el Partido Demócrata Progresista, que años después lo llevaría a ser candidato a Presidente de la Nación por la Alianza Demócrata Socialista.

Enfrento con entereza los fracasos revolucionarios y políticos, manteniendo siempre su actitud de lucha.

El Pacto Roca-Runciman firmado con Inglaterra en 1933, produjo favoritismo a las compañías inglesas e inequidades a los pequeños y medianos productores agropecuarios, el Dr. Lisandro De La Torre elegido como senador por la Provincia de Santa Fé, se reveló como un celoso defensor de los intereses nacionales, promovió la investigación sobre el comercio de la carnes y las compañías frigoríficas extranjeras, demostró evasión impositiva y la complicidad de altas autoridades con estas maniobras.

Defendió los intereses nacionales con entereza y convicción, hasta que el trágico desenlace del Debate de Las Carnes en el recinto del Senado de La Nación, en Julio de 1935, terminara con la muerte del Senador electo Enzo Bordabehere, y que lo llevara a renunciar a su banca de Senador, dos años después.

En los años siguientes la amargura y la desolación abrumaron su espíritu, y el 5 de enero de 1939 se quita la vida en su casa de Esmeralda 22, dejando una conmovedora carta a todos sus amigos.

Fue sin duda el “Fiscal de la Patria”, mostró su integridad y su valor en las causas democráticas, contra el fraude electoral, la injusticia, la corrupción y el autoritarismo.

Que estos valores que hoy recuperamos, de conducta ética y conciencia republicana sirvan de ejemplo a las generaciones futuras, ya que un pueblo que reconoce su pasado, construye un mejor futuro.

Museóloga Zulema Cañas Chaure
Curadora

EL FORO DE LA MEMORIA DE MATADEROS EN LA FERIA DE ONGs

12, y 13 de Octubre de 2010
FERIA DE ONGS
Golden Center - Parque Norte - Ciudad de Buenos Aires
+ social + cooperación + proyectos + acción

Fuimos invitados a participar en la Feria de ONGs por la La Asociación Latinoamericana de Estudiantes de Ingeniería Industrial y Afines (ALEIIAF), donde compartimos con otras asociaciones un espacio en donde pudimos promover nuestra misión y fortalecer e impulsar nuestros proyectos con la ayuda de la sociedad, las empresas y los gobiernos ayudando al crecimiento y desarrollo de nuestro país.

EL FORO DE LA MEMORIA DE MATADEROS EN LA FERIA DE ONGs

CON TODO EXITO CERRO EL "I CONGRESO DE HISTORIA E INDUSTRIA CARNICA Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS"

En los tres días de jornadas se presentaron las conferencias, ponencias, visitas guiadas, Encuentro de Payadores en el Bar Oviedo, espacios para las Tradiciones Gauchas, espectáculos folclóricos y cierre con almuerzo de camaradería.

Las conferencias fueron :

Arq. Carlos Moreno: “Cosas del Campo Bonaerense”

Dr. Juan Cruz Jaime: “Los Consignatarios y sus aporte al desarrollo de Mataderos”

Dr. Rafael Martínez Raymonda:” El debate de las Carnes”

las que fueron un gran aporte a este Primer Congreso.

Los aportes de los ponentes respecto a la historia del Barrio de Mataderos fueron:

Historia de la Educación en Mataderos, de la Prof. Dolores Hermida;

Complejo Arquitectónico de la Administración de los Mataderos, Foco Fundacional del Barrio Nueva Chicago, por la Arq. Carolina Scarano

El Mercado de Hacienda, de la Prof. Silvia Cristina Kreutzer;

Mataderos y Liniers, barrios con vivencias comunes, Prof. Lilian Comesaña;

Documental ·”Cuando la carne se hizo barrio”, realizado por la Escuela Nº 13 del DE 20 – Republica de Filipinas

Estas expresiones de gran calidad histórica dejaron la impronta para que otros vecinos e historiadores se sumen a esta idea de contar su vida en Mataderos, pero también preesentaron temas específicos de nuestra idiosincrasia gaucha con:


El resero de la pampa a Mataderos, hombre de trabajo-patrimonio gaucho, por la Mlga. Zulema Cañas Chaure

El gaucho y su relación con el desarrollo ganadero, po la Prof. Laura Fernández;

Historia del Fortín de Celia Rocha, por Celia Rocha

Para el cierre contamos con

Coral Cañuelas
Canto y baile en la exhibición de ponchos por parte de la
Municipalidad de Maipú, Provincia de Bs. As.

Sin olvidar los trabajos de los ponentes sobre nuestro potencial “LA CARNE”, hito fundacional de Mataderos:

Las graserías y la fabrica de Jabón Federal, por Prof. Martín Biaggini y y el Sr. Oscar Tavorro Las Curtiembres de Mataderos, por el Tec. Químico Claudio Salvador

La integración de la cadena de valor, un camino hacia la integración, por Dévora Doresztein y el Sr. Ricardo Rossato

La arqueología de la Carne y de la bebida en Buenos Aires C 1860 por el Lic. Marcelo Weissel y la Lic. Karina Chichkoyan

La carne y el desarrollo Nacional “De la milanesa de Carne a la de Soja” por la Lic. Myriam K.. de Gorban

El tranvía de la carne, por el Arq. Aquilino González Podestá
Presencia del Frigorifico RIOSMA SA en Mataderos, "Un frigorífico con 50 años de historia" por el Lic. Alejandro Rodriguez


y contó por el auspicio de:

Instituto Historico de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires Centro Cultural Macedonio Fernández Sociedad Rural Argentina.


Fueron sus sponsors:

SUDAMFOS SA

INTA, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

CURTIEMBRE PASO DEL REY

FRIGORIFICO RIOSMA S.A.

S.A. LA HISPANO ARGENTINA

CENTRO DE CONSIGNATARIOS DE PRODUCTOS DEL PAIS

FARMACIA COUTO,

MERCADO DE LINIERS S.A.

RED ALIMENTARIA

MUNICIPIO DE CAÑUELAS

SUBSECRETARIA DE CULTURA, EDUCACION Y TURISMO -
MUNICIPALIDAD DE MAIPU, PROVINCIA DE BUENOS AIRES.

Este Primer Congreso ha resultado satisfactorio en todos los sentidos, ya que la comunidad mataderense, los ponentes, las empresas auspiciantes, estudiantes, docentes e interesados sobre el tema han enviado su felicitaciones por este emprendimiento, primero en esta tematica en el Barrio de Mataderos.
Pero tambien han surgido de él varios proyectos que la Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos realizará proximamente con instituciones y vecinos y de esta manera seguir preservando nuestra raíces en la Ciudad de Bs. As.

Agradecemos especialmente a todos los que de una y otra manera aportaron su esfuerzo para realizar este Primer Congreso de Historia e Industria Cárnica y sus derivados en Mataderos, preservando de esta forma nuestro patrimonio historico-cultural e industrial que es la carne y sus derivados.

Mlga. Zulema Cañas Chaure
Presidnete

Prof. Dolores Hermida
Secretaria

PROGRAMA DEL "I CONGRESO DE HISTORIA E INDUSTRIA CARNICA Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS"

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

29, 30 y 31 de Julio 2010


Jueves 29 de julio –

8,30 hs. Acreditaciones
9,00 hs Acto de Apertura

Exposiciones:

-El resero de la pampa a Mataderos – Curadora Mlga. Zulema Cañas Chaure
-Los Valores de Don Lisandro
-Justo Suárez, el Torito de Mataderos

-“Cueros” - Proceso de Encurtido – Presenta Curtiembre Paso del Rey

9,30 a 11 hs

Conferencia -”Cosas del campo bonaerense”

Arq. Carlos Moreno
Arquitecto graduado en la UBA, Prof. De posgrado en la FUDA, Miembro del Comité Argentino del ICOMOS, Asesor Patrimonio Arquitectónico de la Secretaria de Cultural de la Nación, y del Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires


Conferencia - "Los consignatarios y su aporte al desarrollo de Mataderos".

Lic. Juan Cruz Jaime
Licenciado en Ciencias Políticas de la UBA, UCES, Profesor Titular a cargo del Taller de Escritura en la Lic. en Ciencias Políticas, CEIDA, Profesor de la Cátedra Pensamiento Estratégico. UCA/CARBAP, Programa de Capacitación Dirigencial Agropecuario, Profesor de la Cátedra Historia del sector agropecuario.


Conferencia -“El Debate de las Carnes”

Dr. Rafael Martínez Raymonda
Dr. en Derecho y político argentino que ha desempeñado diversos cargos públicos, entre ellos diputado nacional, embajador en Italia y director ejecutivo de la Empresa Binacional Yacyretá


11 hs – Café - Break

11,15 a 12 hs


Complejo Arquitectónico de la Administración de los Mataderos,
Foco Fundacional del Barrio Nueva Chicago

Arq. Carolina Scarano
Arquitecta, egresada Facultad de Arquitectura, Diseño y Urbanismo,
Universidad de Buenos Aires

-“Del Saladero a la Curtiembre”

Dr. Carlos Alberto Fernández
Dr. en Ciencias Económicas en la UBA, Licenciado en Administración de Empresas de la UBA
Ex. Profesor de la Universidad de Buenos Aires y de la Universidad de Lomas de Zamora
Ex Secretario de Economía y Hacienda de la Municipalidad de La Matanza
Asesor Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos


“Arqueología de la Carne y la bebida en Buenos Aires C 1860”

Lic. Marcelo N. Weissel
Lic. En Ciencias Antropológicas orientación arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, UBA. Doctor UBA, área arqueología. Historiador Porteño 2009, otorgado por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Bs. As. Profesor de la Arizona State Univerity, Universidad Di Tella, Universidad del Museo Social Argentino y de la Universidad de Buenos Aires.
Lic. Karina Vanesa Chichkoyan
Lic. En Ciencias Antropológicas orientación arqueología, Facultad de Filosofía y Letras, UBA.
Master Prehistoria y Cuaternario, Universidad Ferrara, Italia


12,30 a 14 hs. - Almuerzo


14, 15 a 18 hs.

“Graserías y fabricas de jabón”, Orígenes de la fabrica”Jabón Federal”

Prof. Biaggini Martín / Tavorro Oscar
Técnico Superior en Dirección de Cine, Profesor en Historia, Licenciado en la Enseñanza de las Artes. Actualmente cursa la Maestría en Educación, Lenguajes y Medios.


“Integración de la cadena de valor, un camino hacia la transformación”

Devora Dorensztein. Y Ricardo Rossato
Directora de la Revista Americarne para America Latina y el Caribe
CEO de la comunidad red alimentaria, Salón Monográfica, ExpoAmeriCane
Rosario, Argentina

Curtiembres en el barrio de Mataderos

Tec. Químico Claudio Salvador
AAQTIC Asociación Argentina de los Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero.

16,00 . Café Break

16,15 hs

Tranvía de la Carne, Cia. De Tramways “La Capital”

Arq. Aquilino González Podestá
Graduado en Universidad de Buenos Aires, Presidente de la Asociación Amigos del Tranvía.
Historiador Poreño 2006, otorgado por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Documental “Carne Viva”

Lic. Marcelo Goyeneche
Estudio Diseño de Imagen y Sonido en la Escuela Panamericana de Arte. Ha realizado varios cortometrajes documentales, entre ellos: Los Carasucias (1997), sobre un comedor comunitario en el Barrio de Matadero. Carne viva (2007), obtuvo el premio al Mejor video documental en el Festival Latinoamericano de Rosario 2007

Viernes 30 de Julio –


8, 00 hs. Visita Guiada al Mercado de Liniers SA
Lugar de encuentro: Av. Lisandro de la Torre y Av. De los Corrales
10,00 hs. Visita Guiada al Casco Histórico de Mataderos
11,00 hs. Recreación del Bar de los Payadores 1901- con la actuación del
Payador David Tokar

12,30 a 14 hs. Almuerzo

14, 15 hs a 18 hs

Aportes al Congreso – Provincia de Entre Ríos
Fabrica de conservas de carne
"La fábrica Liebig, del desguace a la gestión del patrimonio"

Arq. Adriana Ortea
Directota del “Archivo Marca Liebig”- - Colon – Provincia de Entre Ríos. Investigadora sobre el Frigorífico Compañía Liebig, para la protección del Patrimonio del pueblo Industrial entrerriano
.

- Historia de la Educación en Mataderos

Prof. Dolores Hermida
Prof. de enseñanza primaria, Técnica en Administración de Empresas. Técnica Superior en Administración y conducción educativa,.
Docente de la Escuela Nº 14 del D.E. 20

Historia de la Curtiembre y Charolaría “La Hispano Argentina”
Sr. Horacio Angeleri – Presidente Curtiembre La Hispano

El amor por Mataderos

Prof. Romina Paula García
Profesora para la enseñanza primaria e inicial, Especialización en adultos y en Ciencias Sociales – Docente Escuela Nº 4 de l D.E. 13

Mercado de Hacienda (Hoy Mercado de Liniers SA)

Prof. Silvia Cristina Kreutzer
Prof. para la enseñanza primaria, Profesora Artesanal y Técnica

Mataderos y Liniers, Barrios con vivencias comunes

Prof. Lilián Comesaña
Prof. de Enseñanza primaria con especialización en Informática Educativa, Licenciada Universitaria en informativa educativa- Docente de la Escuela N º4 D.E.20 –
Directora de la Escuela de Adultos Nº 17 D.E. 20

Documental “Cuando la carne se hizo barrio”
Escuela N’ 13 D.E 20 “Republica de Filipinas”
Alumnos de 7 grado B T.T.
Docentes Lila Ferrari, Silvia Chamorro, Liliana Florio y Marcela Suárez
Proyecto Hacelo Corto / Séptimo Festival de Cortometrajes realizados por niños y jóvenes
Ministerio de Cultura, Gobierno de la Ciudad Autónoma de la Ciudad de Bs. As. 2008

Sábado 31 de julio

TRADICIONES GAUCHAS /
CENTROS TRADICIONALISTAS EN MATADEROS/
MÚSICA Y DANZAS

9, 00 a 12,30 hs.

El Gaucho, su relación con el desarrollo ganadero

Prof. Laura Fernández
Docente de Escuela primaria en el barrio de Saavedra, Escritora, ha publicado cuentos y poesías para niños y adultos en diferentes antologías literarias y varios artículos de educación

Historia del Fortín de Celia Rocha

Prof. Celia Rocha
Tradicionalista del Barrio de Mataderos, Fundadora del Centro Tradicionalista el Fortín de Celia Rocha, Artífice del Patrimonio de la Ciudad de Buenos Aires 2007, otorgando por el Ministerio de Cultura de la Ciudad de Bs. As.

Baile y desfile sobre la historia del Poncho
Prof. Raúl Alduncin
Museo Municipal "Kakel Huincul"
Mlgo. German Robles
Municipalidad de Maipú – Provincia de Buenos Aires


Cierre del Congreso

Entrega de certificados

Almuerzo criollo (arancelado)

Contacto: Mlga. Zulema Cañas
15-3146-2393

I CONGRESO DE HISTORIA E INDUSTRIA CARNICA Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS