Al cierre del IV Congreso de Historia y de la Carne y sus derivados de Mataderos se presentará el Teatro Comunitario RES O NO RES interpretaran "Los Quijotes de la Cancha", fragmento: "Torito"

Presentación del libro " MATADEROS Y LA CARNE" , en el Marco del IV Congreso de Historia y de la carne y sus derivados. Organiza Foro de la Memoria de Mataderos y Museo de la Ciudad, en la Casa Altos de Olarriaga - Defensa y Alsina- CABA - 20 de Octubre a las 19 hs.

COFFAR MATADEROS que dirige la   Asociación Civil Foro de la Memoria de Mataderos  ha invitado al Ballet Folclórico Jirón Gaucho de General Madariaga, Provincia de Buenos Aires, a participar del

 VII Encuentro Nacional de Folklore y IV Congreso Internacional de Patrimonio Cultural Inmaterial en la Ciudad de Salta del 24 al 27 de agosto 2016, organizado por COFFAR Nacional.-

MATADEROS E INTERPOL EN CATAMARCA - ENCUENTRO SOBRE PATRIMONIO CULTURAL

IV CONGRESO DE HISTORIA Y DE LA CARNE Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS

SE VIENE EL IV CONGRESO DE HISTORIA Y DE LA CARNE Y SUS DERIVADOS EN MATADEROS

IV CONGRESO DE HISTORIA y de la CARNE y sus DERIVADOS en MATADEROS

Historia, Comercio, Industria, Identidad y Turismo Rural

Ciudad de Buenos Aires
el 20 y  21 de Octubre de 2016

Con la intención de promover y difundir la historia de Mataderos, el campo en la ciudad, importante participe de la historia pecuaria Argentina, que nace en 1901 con la inauguración del Mercado Nacional de Hacienda, hoy Mercado de Liniers SA, lo que trajo a la zona un gran desarrollo demográfico y la instalación de establecimientos derivados de la industria cárnica, pero también la gente de campo que llegó de todo el país con los arreos de ganado vacuno nos lego la idiosincrasia gaucha que nos identifica, preservando nuestro Patrimonio Cultural.
Es también otra manera de integración y participación en la relación directa con la comercialización de ganado en el Mercado de Hacienda y con establecimientos frigoríficos en funcionamiento, y a través de ellos interiorizarnos de las nuevas tecnologías, de las soluciones innovadoras para la presentación de productos, servicios y logística, calidad de alimentos y nuevos productos en la industria cárnica, que servirán de consulta para productores, industrias, comerciantes, estudiantes e interesados en esta temática.
De lo expresado anteriormente, queremos significar que este Congreso pretende variar la visión del público con respecto al potencial social y económico que representa la carne y los Frigoríficos e industrias derivadas de la carne en el Barrio de Mataderos, brindando conocimientos para ser transmitidos a nuevas generaciones. Resignificando un lugar de trabajo de ayer, en un ámbito de desarrollo e investigación de hoy.
Dirigido a:

• Historiadores, Museólogos, Docentes, Alumnos, Comerciantes, Instituciones.
• Escuelas Agrotécnicas, agrarias y rurales de todo el país.
• Instituciones Tradicionalistas argentinas y de los países del Mercosur con quien compartimos la misma idiosincrasia gaucha.
• Industrias relacionadas a la carne y sus derivados.
• Universidades con carreras agropecuarias, etc.
• Profesionales de Comercialización de ganado y los consignatarios.
• Profesionales de la Industria cárnica y afines.
• Personal de empresas derivadas de la industria cárnica.
• Frigoríficos, hueseras, graserías, curtiembres, carnicerías, etc.
• Estudiantes de Agronomía, Nutrición, Veterinaria, Comercio, Turismo, Economía, Relaciones Intencionales, y carreras afines.
• Sociedades Rurales del país e internacionales.
• Docentes interesados en la temática.
• Museos históricos e industriales relacionados al tema.

Es también un espacio de “encuentro” para todos los interesados en la Historia de la Industria pecuaria y sus derivados de todo el país y del MERCOSUR para que puedan conocerse, estrechar vínculos, intercambiar ideas y establecer propuestas de acciones futuras.

Encontraran toda la información al respecto en:

http://cocama2016.wordpress.com/

SEMANA DEL 125 ANIVERSARIO DE MATADEROS - PRESENTACION DEL LIBRO HISTORIA DE LA INDUSTRIA CURTIDORA ARGENTINA

FESTEJOS POR EL 125 ANIVERSARIOS DEL BARRIO DE MATADEROS

    COMIENZA LA SEMANA DE FESTEJOS POR EL

                       125 ANIVERSARIOS DEL BARRIO DE MATADEROS

                          "AÑO DEL QUINCUAGÉSIMO ANIVERSARIO DEL
                               SANTUARIO DE SAN PANTALEON"

                                   LUNES 7 DE ABRIL a las 19 hs.

                           PRESENTACIÓN LIBRO CONMEMORATIVO                       "HISTORIA Y TESTIMONIOS DE LA PARROQUIA- 
                                       SANTUARIO SAN PANTALEÓN"
 
Pbro. Carlos Otero
Párroco de San Pantaleón
Acompañan la mesa de presentación historiadores del Barrio
 Acompañará con su actuación el Coro “De la innovación”

 Av. Lisandro de la Torre 2288
(en el Parque J. B. Alen el Auditorio del Club Atlético Nueva Chicago)

  ¡LOS ESPERAMOS!

CONVOCATORIA AL III CONGRESO de HISTORIA y de la CARNE y sus DERIVADOS en MATADEROS

III  CONGRESO de HISTORIA y
de la CARNE y sus DERIVADOS en MATADEROS

“Comercio, Industria, Identidad y Turismo”

9 y 10  de Octubre de 2014

Salón Centenario

 Centro de Consignatarios de Productos del País

                                                          San Martín 483 - 10º Piso

            Ciudad Autónoma de Buenos Aires

   11 de Octubre 2014

                                                                               

  Maipú - Provincia de Buenos Aires

Argentina

Más información en:

sites.google.com/site/3ercongresodelacarnemataderos